南部珈琲の飯島です。
先日、5月9日（月）は「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtube）
https://www.youtube.com/watch?v=qmul-ptp7zk

今回は、ちゃんみよちゃんがお仕事の都合でお休み。
ウシクリフさんと、HIDEさんのメンズコンビでのお届けとなりました。
（このお二人での出演頻度はけっこうありますね。）

冒頭から楽しいお話し盛りだくさん。
ちゃんみよTV4周年の話題では、視聴者様から素敵なメッセージが寄せられていてほんわかしました。
4年やり続けるってすごいですね。

なんと、この日は重大発表がっ

残念ながらウシクリフさんのレギュラー出演最終日・・・となりました。

少しレギュラー出演はお休みするそうです。

新レギュラー募集。来たれ、牛久の若人！

5年目スタートの日、のゲストコーナーへ。

今日はいろいろあるコーヒーの抽出方法についてお話ししました。

大きく分けて、コーヒーの淹れ方って　透過法と浸漬法っていうのがございまして、

それぞれの特徴と

どんな味になるのか説明しました。

HIDEさん、ご自身のコーヒーエピソードを交えながら、熱心に聞いてくださいました・・・

なのに、

いろいろ説明しておきながら、

言っちゃいました。

結局、自分の好きな飲み方で飲むのが良いですよ・・・。
本当にそう思います。
理屈はいっぱいあるので、ポイントを押さえればコーヒーの楽しみ方は無限大です(^-^)/

そして、今月のお買い得豆「ロイヤルブレンド」を試飲していただきました。
差し入れのスイーツもいただいちゃいました♪

移転オープンのチラシも作ったのでご紹介しています。

↓チラシは市役所入口にある商工会のチラシラックにも入れていますので、お持ちくださいね。

そして、エンディングはウシクリフさんの熱いお手振り。
何か魔法をかけられたかも！？

ウシクリフさん、お疲れ様でした！

先日は、私も4周年記念パーティーにもお招きいただき、ちゃんみよTVでお馴染みの皆さんと、とても楽しいひと時を過ごしました。
そして、「うしクイーン」ありがとうございます！
（かっぱ学園という牛久にまつわるクイズで、優勝しました！）

これからも大好きな「ちゃんみよTV」が盛り上がっていけるよう、応援させていただきます。
みんなの大好きな、ちゃんみよTVとなりますように♪

ちゃんみよちゃん、スタッフの皆様、楽しいパーティーをありがとうしくでした～。

さて、来月は6月13日（月）に出演予定です。（新レギュラーは決まっているでしょうか？）
よろうしくお願いしま～す。

放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報発信！ちゃんみよTV#943 月 （2016年5月9日配信）

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
（現店舗）茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00（L.O 17：30）
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
– – – – – – – – – – – –
（2016年7月に牛久市栄町に移転予定です！）

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南部珈琲の飯島です。
先日、4/11（月）は「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtube）
https://www.youtube.com/watch?v=rC9vD6iZCsk

↓先月（いや毎回）、コーヒーに関する豆知識「コーヒーの挽き具合編」の話題までたどり着けなかったため、
ウシクリフさんから

というご提案をいただいていたので、今回はそれを実践しましたよ。

抽出器具・方法によってコーヒー粉と水の接する時間が違うため、それぞれの器具に合った挽き方を選ぶと、コーヒーの風味が引き立ちます。
※コーヒーの粉と水が接する時間が長いほど、粗く挽きます。
その説明を、手書きのフリップを使って説明しました。

ウシクリフさん、自宅にコーヒー器具をいっぱい持ってらっしゃる。サイフォン使ってるなんてサイコーですね！（うちはお店でサイフォン使ってるので。）

そういえば、今回の話の中でコーヒーを入れる方法がたくさんあるっていうのが知られていないことがわかったので、
今度は、コーヒーを入れるにはどんな方法があるのかっていうのをお伝したいなと思いました。

・・・で、ラスト5分にランキング発表と今月のお買い得豆の試飲を・・・（準備の合間にランキング発表と、ナイス連携。）

試飲をしてもらうたびに、コーヒーに親しみを持ってもらってるみたいです。

なんとか今回、ずっと秘めていた話ができたので、スッキリしました。

それにしても、ウシクリフさん、私の言葉足らずの説明にしっかり向き合ってくださって、
冷静でフォローがとってもお上手で、大変助かりました。ありがとうしくです。

それから、たくさんのコメントありがとうございました。
視聴者様の中には県外からネット販売をご利用の方もいらっしゃって、反響がうれしいです。

ゲストコーナーの前の「ウシクリフのヴァイオリン講座」も是非ご注目を！
先週のヴァイオリニストのお仕事についての話も、大変興味深かったです。

今回は弓の持ち方に苦戦していたようですが、少し音を鳴らしてました（ちゃんみよちゃん、筋が良いみたいです。）

さて、来月はゴールデンウイーク明け5月9日（月）に出演予定です。
よろうしくお願いしま～す。

放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報発信！ちゃんみよTV#927 月 （2016年4月11日配信）

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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南部珈琲の飯島です。
ホワイトデー（3/14）は、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtubeの方をリンクしました。）
https://youtu.be/9u0vh6mSyJo

今月のカットイン

みわっちさんの後に登場した月曜新レギュラー、バイオリニストの「ウシクリフさん」よろうしくお願いしま～す。
レギュラーコーナー
「ちゃんみよのバイオリニストへの道」←勝手にタイトル
ちゃんみよちゃんが、ウシクリフさんの指導を受けて、バイオリンを弾けるようになるか注目です。

3人そろって　👓　丸メガネ　👓
この日は花粉の影響でコンタクトが入れられなかったので、メガネにしました。（私、スーパー近視です。）

バレンタインデーにちゃんみよちゃんからチョコ＆ブロマイドをいただいたので

ホワイトデーのこの日はお返しを渡しましたよ。
新入荷の「コーヒー羊羹」とおなじみ「牛久スペシャル（ドリップコーヒーバッグ）」です。

先月の人気ランキング
「ぷらすわんブレンド」が珍しくランクインしたので、その話をしました。

ぷらすわんブレンドは、先月オープンした稲敷市のOhana cafeさんで取り扱っていただいてます。なので、とってもよく焙煎しました。
材料にこだわり、ひとつひとつ真心込めて自宅工房でシフォンケーキを手作りして販売していたOhanaさんがcafeとして新店舗をオープン。しっとりふんわりの美味しいシフォンケーキをいただけます。是非足を運んでみてくださいね。

今月のお買い得豆「スペシャルブレンド」の試飲していただきました。

ウシクリフさんは毎日コーヒー飲むんですって。気に入っていただけたでしょうか。

そして、今回は時間を作ってもらって重大発表！！！

先日、父が自身のFBにUPしていた写真です。

何の工事現場かと申しますと・・・。

サンキ牛久店さんのすぐそばで
南部珈琲の新店舗を作ってます。

工事が始まってから、近所のお客さんから早速「お店建ててるの？」って、聞かれてます。
7月頃に新しい店舗に移ってオープンする予定ですので、楽しみにしていてくださいね。
どんなお店になるのか、スケジュール等の詳細は決まってきたら随時お知らせさせていただきたいと思います。

そんなこんなで、今回もコーヒーに関する豆知識「コーヒーの挽き具合編」までたどり着けませんでした。
ウシクリフさんから

というご提案。
それもいいですな～。

さて、来月は4月11日（月）に出演予定です。
よろうしくお願いしま～す。

放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報更新！ちゃんみよTV#908 月（2016年3月14日配信）

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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南部珈琲の飯島です。
一昨日（2/8）は、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/

↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。
http://www.ustream.tv/recorded/82788422
通信障害多発で2/8の放送はUstreamで6分割になってます。ご注意ください。

今回もCM前のコーナー紹介、カットインさせていただきました。お手振りも。
だいぶ慣れたもんです。

今月のお買い得豆「ゴールデンマンデリン」の麻袋を持ってきました。

ちゃんみよちゃん、麻袋にもぐりたい衝動に駆られてます。
みわっちさんから「巣穴かっ」と突っ込まれ中。

コーヒーお悩み相談中。
「コーヒー淹れたら、ウーロン茶みたいになっちゃうんですよ。」
名言出ましたよ～。

自分の好みの味を知ったら、それに近づけられるように繰り返し入れて試してみると良いですよ。
（自分でコーヒーの味を工夫できる方法というか、考え方を次回お伝えできればと思います。たぶん今度こそっ！）

短い時間の間にずいぶん盛りだくさんの内容をお話しさせていただきました。
自分で放送見返しても、いろいろしゃべってたな～と思います。（相変わらずのんびり口調ですが・・・。）

そしてそして・・・

今回はさすがにこっちがリアルにびっくりしたのが
みわっちさん の レギュラー卒業発表！！！
あれ～、今日はダーツの旅やんないのかな～。なんて思っていた矢先の発表で・・・。

スタジオ周辺で、きっと私だけ知らなかったに違いない。

思えば、みわっちさんがレギュラーになってから私はずっと一緒に出演させていただいてたので・・・。
走馬灯のように思い出がよみがえります。ジワジワ・・・悲しいさ～　｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

みわっちさん。
いつも、コーヒーを飲む素敵な笑顔と、優しいフォローありがとうございました。
これからも、いろんな場所でのご活躍をお祈りしています。
そして今後もよろうしくお願いいたします。

そういえば、ダーツの旅はどなたかに継承されるのでしょうか。是非続けていただきたいコーナーなんですけど（希望）

・・・という一日だったのですが、終了後はとっても素敵な卒業セレモニーが行われましたよ。

↓飛び入りで撮影したセレモニーの動画、編集してみました。

毎回持参のスケッチブックで一言メッセージ。いつも、終わった時の感想や印象に残ったことを書いているのですが、今回はこれに尽きる！
最後にみわっちさんと一緒に撮ってもらいました。（写真はちゃんみよTVさんのものをお借りしました。）

ウキウキハッピーな卒業でした。
本当に素敵なスタッフさんたちで。ちゃんみよちゃんの周りにはいつも素敵なの気持ちが溢れますね。

（写真はちゃんみよTVさんのものをお借りしました。）

放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報更新！ちゃんみよTV#884 月（2016年2月8日配信）

来月は3月14日（月）に出演予定です。（あ、ホワイトデーだ。）
新レギュラーさんになるのかな？　よろうしくお願いしま～す。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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南部珈琲の飯島です。
昨日は、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
今年もよろうしくお願いします。（今年初めての出演でした。）

http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。
http://www.ustream.tv/recorded/81964027

今回のゲストコーナー
CM前のコーナー紹介、フライング気味な私にお気づきの方、いらっしゃいましたか？

↓ここだよ～（絶妙なカットインだったと、旦那様に絶賛していただきました（笑））

ちゃんみよちゃんのウキウキハッピーバースデーということで、南部珈琲からお祝いのグリューワインをプレゼントしました♪
寒い夜が続いてますので、あったまってくださいね。

12月の人気ランキングのご紹介と今月のお買い得豆(エメラルドマウンテン)のご紹介。

好評の試飲コーナー。今回は「グァテマラSHB」を飲んでいただきました。
みわっちさんの「あーっ」ていうコーヒー吐息がたまらないです。。。

昨年末から南部珈琲でも販売を開始した、牛久産ぶどう100％のワイン「レガーメ」の紹介もさせていただきました。
キャンティ・クラシコとレガーメの「絆セット」という提案も飛び出しましたよ。

エンディングでは、ホットワインの温め方を聞かれました。
ちゃんみよちゃんは、レンジ料理人のようです。

帰りに、やっとイルミネーションの風景を撮れました。
来月の出演の時もまだ見れる予定です。

放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報更新！ちゃんみよTV#874 月（2016年1月25日配信）

来月は2月8日（月）に出演予定です。
よろうしくお願いしま～す。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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昨日、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
いつも自宅から歩いて、スタジオに伺うのですが、駅前のブリアントうしくのイルミネーションの写真、見とれてしまって撮る📸の忘れちゃいましたが、すっごくステキでしたよ。

http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。
http://www.ustream.tv/recorded/79825031

「うしくりーん作戦in牛久沼」
今回も大勢の方が参加されたのこと、58名ですって！作戦の輪が広がってますね。

礼に始まり、礼に終わる。最後の「ありがとうございましたっ」てご挨拶。参加していないこちらこそありがとうございますです。

どんなに拾っても、1ヶ月でまた増えてる・・・。ガスボンベがまとめて捨ててあったりして悪質だ～。
前回にも増してゴミの映像に衝撃を覚えました。（今回は骨は出なかったようですが。）

恒例みわっちさんの「牛久全域ダーツの旅」

「福田町」というところを、正直知りませんでした。目的地は中心地をそらして選んでるようで、いろんな場所やお仕事、そして「うし人」をみわっちさん目線で知ることができて有意義なコーナーだと思っています。（ノーアポで、ありのままの感じが良いのですかね。）
抜き取りたいシーンがいっぱいあるのだけど、詳細は放送を是非ご覧いただきたいです。

そして、今回のゲストコーナー
前回から、人気ランキングとお買い得豆のご紹介をすることになったということで、テンポよく。

「今月のお買い得豆」ブルーマウンテンブレンドは保温ポットのふたを開けた瞬間から、良い香りが漂っていました。
私も一緒に飲めばよかった・・・。

コーヒーフリークのみわっちさんには2杯目もお注ぎいたしました。
ほんと、素敵な表情です。

前回、時間切れで話しそびれた「焙煎」のことをお話しさせていただきました。

うまくお伝えできたでしょうか。
この他に「挽き具合」についても、準備をしていたのですが、それはまた今度…。ということで。

今年の出演は最後になります。皆様、よいお年を♪
来月は1月11日（日） 第2月曜日が祝日のため、1月25日（月）に出演いたします。

放送内容はYouTubeからも観れます。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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昨日、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
先々週出たばっかりでしたが、皆様、ご覧いただけましたか。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。
http://www.ustream.tv/recorded/77310530

まずは、冒頭「うしくりーん作戦in牛久沼」
寒い天気の中、集まった方の多いこと！沼周辺って、あんまり行かないし、まさかここにそんなものを捨てるのかって、ゴミの多さにビックリ。

（きっと）大人が捨てたであろうゴミを子供たちが拾う姿をみて、大人の端くれとしてちょびっと恥ずかしくなりました。
ゴミは持ち帰って捨てましょう。。。
私は参加していませんが、こういった活動を知っていただくためにもブログに載せさせていただきました。

そして恒例みわっちさんの「牛久全域ダーツの旅」
今回もまったくの偶然で素敵な牛人さんに遭遇。ちゃんみよtv出演経験のある方だったのですね。
ほのぼの～

先ほど中山修果樹園というお名前で、HPを発見しました！
https://ja-jp.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9E%9C%E6%A8%B9%E5%9C%92-544728798966472/

そして、今回のゲストコーナー

放送当日、髪切ってきました～。「アタマ切った～？」

今回から、人気ランキングとお買い得豆のご紹介をすることになりましたよ。

スタジオの中で、お買い得豆で淹れたコーヒーを味わっていただきました。

コーヒー好きのみわっちさん、至福の表情です。

説明を加えながら進めていったため、時間切れで・・・実は準備していったものがあったのですが次回へ繰り越しです・・・。
あ、ちらっと見えとります。

放送後のオフショット、ちゃんみよちゃんが送ってくれました。

実は、みわっちさんがシャッター前にフェイドアウトしてて撮り直してました。（みわっちさん、手だけ残ってまして。）

さらに　「自由な感じ」のオフショットです。

放送内容はYouTubeからも観れます。

今回も楽しく出演させていただきました。・・・が、のんびりな口調な上に、勉強不足で説明がへたっぴになってしまい猛省しております。（初めてゲスト出演した時も、後から画面で自分が喋っているのを観ていてあまりののんびりさにがっかりしていたのです。。。）次回はなんとか早めに喋ってみますね。

こんな私ですが・・・、ちゃんみよちゃん、みわっちさん、次回もよろしくお願いします。
来月は12月14日（月）に出演いたします。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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本日、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
今月は第2月曜日が祝日だったので、今日に日程変更しての出演です。（父の出番でしたが、急用のため急遽私が出ました。）
皆様、ご覧いただけましたか。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。
http://www.ustream.tv/recorded/76284911

放送中の風景。帰宅途中の方々が前を通るのですが、
ちゃんみよちゃんが「お帰りなさ～い」と声をかけると、挨拶返す方結構いるんです。（浸透してますね。）

始まる前は、スタッフの皆さんと和気あいあい♪
お写真、みわっちさんが送ってくれました。ありがとうしくです。
（皆さん、顔のコントロールがお上手。）

私の大好きな「牛久全域ダーツの旅」のコーナー。
今週も素敵な出会いが。

みわっちさんのゆる～いぶっつけ取材で、知られざる牛久の魅力を存分に感じることができるのですが、
本日登場の「ふみこさん」　小菊を作ってらっしゃるんですが、すごい方なんですね。

調べてみたら、茨城県のHPにふみこさんを発見しましたよ！
茨城県県南農林事務所農業振興課園芸関係銘柄産地石岡市小菊
http://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/nannourin/shinko/nougyou/engei/meigara/ryugasaki-mum.html
さすがCTVの取材力！
次回以降も楽しみです。

そしてゲストコーナー。前回出演が２か月前でした。
髪が伸びて後ろに結っていたのですが、おでこがてかっております（汗）

先日作った動画、早速取り上げていただきました。（作った甲斐がございました。）

焙煎の話で出てきた「自家焙煎コーヒーセット」
↓こちらに記事を投稿していました。興味のある方は是非ご覧ください。
「コーヒー自家焙煎セット」のはなし（2015/7/8投稿記事）

秋の味覚でコーヒーに合うものも聞いていただきましたが、栗だったりお芋だったり、お菓子にできる作物との相性は良いです。
私は芋千さん「冷し焼き芋」をあったかいコーヒーと共にいただいて、大変感動しました。

最後にちゃんみよちゃんに聞かれたのは「牛久市商工会 青年部」に参加したこと。
そうなんです。ちょうど先週、参加申込書を提出させていただきました。お役に立てることがあれば良いのですが。よろしくお願いいたします。

なんか、二人でガッツポーズが揃いましたね～。

今日も楽しく出演させていただきました。
ご覧いただいた皆様、ありがとうしくでした♪

ちゃんみよちゃん、みわっちさん、次回もよろしくお願いします。
来月は11月9日（月）に出演いたします。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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