茨城県牛久市の自家焙煎珈琲豆専門店です。
手間を惜しまない焙煎で、美味しい珈琲をお届けします。
いつも南部珈琲をご利用頂き誠にありがとうございます。
いよいよ、南部珈琲 節目の6月。
店舗休業日をお知らせいたします。
移転作業があるため、現店舗は６月２０日（月）までの営業となります。
通常定休日に当たる、６月１９日（日）、２０日（月）も営業しますので、是非ご利用ください。
その後、引っ越し作業と新店舗オープン準備のため、７月１０日（日）までお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
ご確認、よろしくお願いいたします。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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（2016年7月に牛久市栄町に移転予定です！）
南部珈琲の飯島です。
先日、5月9日（月）は「ちゃんみよTV
」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtube）
https://www.youtube.com/watch?v=qmul-ptp7zk
今回は、ちゃんみよちゃんがお仕事の都合でお休み。
ウシクリフさんと、HIDEさんのメンズコンビでのお届けとなりました。
（このお二人での出演頻度はけっこうありますね。）
冒頭から楽しいお話し盛りだくさん。
ちゃんみよTV4周年の話題では、視聴者様から素敵なメッセージが寄せられていてほんわかしました。
4年やり続けるってすごいですね。
なんと、この日は重大発表がっ
残念ながらウシクリフさんのレギュラー出演最終日・・・となりました。
少しレギュラー出演はお休みするそうです。
新レギュラー募集。来たれ、牛久の若人！
5年目スタートの日、のゲストコーナーへ。
今日はいろいろあるコーヒーの抽出方法についてお話ししました。
大きく分けて、コーヒーの淹れ方って 透過法と浸漬法っていうのがございまして、
それぞれの特徴と
どんな味になるのか説明しました。
HIDEさん、ご自身のコーヒーエピソードを交えながら、熱心に聞いてくださいました・・・
なのに、
いろいろ説明しておきながら、
言っちゃいました。
結局、自分の好きな飲み方で飲むのが良いですよ・・・。
本当にそう思います。
理屈はいっぱいあるので、ポイントを押さえればコーヒーの楽しみ方は無限大です(^-^)/
そして、今月のお買い得豆「ロイヤルブレンド」を試飲していただきました。
差し入れのスイーツもいただいちゃいました♪
移転オープンのチラシも作ったのでご紹介しています。
↓チラシは市役所入口にある商工会のチラシラックにも入れていますので、お持ちくださいね。
そして、エンディングはウシクリフさんの熱いお手振り。
何か魔法をかけられたかも！？
ウシクリフさん、お疲れ様でした！
先日は、私も4周年記念パーティーにもお招きいただき、ちゃんみよTVでお馴染みの皆さんと、とても楽しいひと時を過ごしました。
そして、「うしクイーン」ありがとうございます！
（かっぱ学園という牛久にまつわるクイズで、優勝しました！）
これからも大好きな「ちゃんみよTV」が盛り上がっていけるよう、応援させていただきます。
みんなの大好きな、ちゃんみよTVとなりますように♪
ちゃんみよちゃん、スタッフの皆様、楽しいパーティーをありがとうしくでした～。
さて、来月は6月13日（月）に出演予定です。（新レギュラーは決まっているでしょうか？）
よろうしくお願いしま～す。
放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報発信！ちゃんみよTV#943 月 （2016年5月9日配信）
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
（現店舗）茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00（L.O 17：30）
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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（2016年7月に牛久市栄町に移転予定です！）
南部珈琲 飯島です。
いつも南部珈琲をご利用いただきありがとうございます。
先日より、お伝えしていました「店舗移転リニューアル」についてですが、大まかなスケジュールが決まりましたのでご案内いたします。
移転オープンは
2016年7月11日（月）10:30～
南部珈琲は、装いも新たに今夏リニューアルオープンいたします。
これまで小さなお店での営業でしたが、今回の移転により、新たな焙煎機も導入し、効率よく焙煎したてのコーヒーをご提供できるようになります。また、喫茶スペースも広くなり、より多くのお客様にご来店いただけるようになります。さらに、レンタルスペースも設け、地域の方によりよいコミュニティの場を作っていけるようサービスを拡大します。
皆様の変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
【新住所】〒300-1233 茨城県牛久市栄町1-21
【電話番号】029-830-8235 ※変更ありません
【定休日】毎週水曜日、祝日 ※変更します
※6月20日（月）までは従来店舗（牛久市中央2-21-2）での営業となります。
コーヒー豆をご注文のお客様には、移転準備期間中、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承ください。
只今、店頭で新店舗オープン後に期間限定でご利用いただける「割引券付き」のチラシをお配りしています。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
（現店舗）茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00（L.O 17：30）
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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（2016年7月に牛久市栄町に移転予定です！）
いつも南部珈琲をご利用頂き誠にありがとうございます。
5月の店舗休業日をお知らせいたします。
ゴールデンウィーク中も通常営業です。（ 5/2(月)のみ定休日 ）
近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください[emoji:e-125]
ご確認、よろしくお願いいたします。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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（2016年7月に牛久市栄町に移転予定です！）
南部珈琲の飯島です。
先日、4/11（月）は「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtube）
https://www.youtube.com/watch?v=rC9vD6iZCsk
↓先月（いや毎回）、コーヒーに関する豆知識「コーヒーの挽き具合編」の話題までたどり着けなかったため、
ウシクリフさんから
というご提案をいただいていたので、今回はそれを実践しましたよ。
抽出器具・方法によってコーヒー粉と水の接する時間が違うため、それぞれの器具に合った挽き方を選ぶと、コーヒーの風味が引き立ちます。
※コーヒーの粉と水が接する時間が長いほど、粗く挽きます。
その説明を、手書きのフリップを使って説明しました。
ウシクリフさん、自宅にコーヒー器具をいっぱい持ってらっしゃる。サイフォン使ってるなんてサイコーですね！（うちはお店でサイフォン使ってるので。）
そういえば、今回の話の中でコーヒーを入れる方法がたくさんあるっていうのが知られていないことがわかったので、
今度は、コーヒーを入れるにはどんな方法があるのかっていうのをお伝したいなと思いました。
・・・で、ラスト5分にランキング発表と今月のお買い得豆の試飲を・・・（準備の合間にランキング発表と、ナイス連携。）
試飲をしてもらうたびに、コーヒーに親しみを持ってもらってるみたいです。
なんとか今回、ずっと秘めていた話ができたので、スッキリしました。
それにしても、ウシクリフさん、私の言葉足らずの説明にしっかり向き合ってくださって、
冷静でフォローがとってもお上手で、大変助かりました。ありがとうしくです。
それから、たくさんのコメントありがとうございました。
視聴者様の中には県外からネット販売をご利用の方もいらっしゃって、反響がうれしいです。
ゲストコーナーの前の「ウシクリフのヴァイオリン講座」も是非ご注目を！
先週のヴァイオリニストのお仕事についての話も、大変興味深かったです。
今回は弓の持ち方に苦戦していたようですが、少し音を鳴らしてました
（ちゃんみよちゃん、筋が良いみたいです。）
さて、来月はゴールデンウイーク明け5月9日（月）に出演予定です。
よろうしくお願いしま～す。
放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報発信！ちゃんみよTV#927 月 （2016年4月11日配信）
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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「エル サルバドルSHG」ですが、仕入価格が値上がりしたため、やむを得ず販売価格を変更しました。
何卒ご了承ください。
「エル サルバドルSHG」は柑橘系の香りとナッツの香りがあり口当たりがやさしく、後味に広がる甘味が心地よく感じられます。
宜しくお願いします。
最新のコーヒー価格表はこちらをご確認ください。
当店では、ご注文をお受けしてから生豆を焙煎しています。焼き上がりに20～30分ほどお時間がかかりますので、電話でのご予約が便利です。よろしくお願いいたします。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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本日発売ののグルメ情報誌『この店とまれ Vol.7』に南部珈琲も掲載されています♪
2年に1度発行される茨城県南、県西地域の飲食店を中心に食に関する情報が満載の本。
当店は第1号から載せていただいているんですが、今号は今までにない特集が満載です。
コーヒー屋さんがずいぶん増えたんだなぁとか。
同じ年に創業・開店したお店に親近感が湧いたり。
本屋さんにお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてください。
↓『この店とまれ Vol.7』 – 2016年3月31日発売
http://www.joyoliving.co.jp/info/konomise/index.html
前号発売時は、消費税が8%になる準備で頭がいっぱいだったとブログに書いていましたね～。
あれからまた2年。早い早い。
いつも南部珈琲をご利用頂き誠にありがとうございます。
4月の店舗休業日をお知らせいたします。
ご確認、よろしくお願いいたします。
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間
10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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南部珈琲 飯島です。
本日もご利用ありがとうございました。
先日、ちゃんみよTV出演時にもお知らせしていた新店舗の件、
今週はついに、上棟がありました(＾o＾)/
さすがにそろそろ、ご常連のお客様に気づかれ始めて、「お店新しくなるの？」「2階に住むの？」と訪ねられるようになりました。（あ、建てるのはお店だけですよ。）
ちなみに、上棟の日もお店を営業していたので、お客様から
「柱が建っていたわよ～。」
と、先に教えてもらいました。ご近所ネットワークは早いですね。
写真は父が撮ったものを借りました。
上棟すると、大きさがドドンとわかってきますね。楽しみ楽しみ。
南部珈琲の飯島です。
ホワイトデー（3/14）は、「ちゃんみよTV」月1回のゲスト出演日でした。
http://chanmiyo.tv/
↓今回の放送はこちらからご覧いただけます。（Youtubeの方をリンクしました。）
https://youtu.be/9u0vh6mSyJo
今月のカットイン
みわっちさんの後に登場した月曜新レギュラー、バイオリニストの「ウシクリフさん」よろうしくお願いしま～す。
レギュラーコーナー
「ちゃんみよのバイオリニストへの道」←勝手にタイトル
ちゃんみよちゃんが、ウシクリフさんの指導を受けて、バイオリンを弾けるようになるか注目です。
3人そろって 👓 丸メガネ 👓
この日は花粉の影響でコンタクトが入れられなかったので、メガネにしました。（私、スーパー近視です。）
バレンタインデーにちゃんみよちゃんからチョコ＆ブロマイドをいただいたので
ホワイトデーのこの日はお返しを渡しましたよ。
新入荷の「コーヒー羊羹」とおなじみ「牛久スペシャル（ドリップコーヒーバッグ）」です。
先月の人気ランキング
「ぷらすわんブレンド」が珍しくランクインしたので、その話をしました。
ぷらすわんブレンドは、先月オープンした稲敷市のOhana cafeさんで取り扱っていただいてます。なので、とってもよく焙煎しました。
材料にこだわり、ひとつひとつ真心込めて自宅工房でシフォンケーキを手作りして販売していたOhanaさんがcafeとして新店舗をオープン。しっとりふんわりの美味しいシフォンケーキをいただけます。是非足を運んでみてくださいね。
今月のお買い得豆「スペシャルブレンド」の試飲していただきました。
ウシクリフさんは毎日コーヒー飲むんですって。気に入っていただけたでしょうか。
そして、今回は時間を作ってもらって重大発表！！！
先日、父が自身のFBにUPしていた写真です。
何の工事現場かと申しますと・・・。
サンキ牛久店さんのすぐそばで
南部珈琲の新店舗を作ってます。
工事が始まってから、近所のお客さんから早速「お店建ててるの？」って、聞かれてます。
7月頃に新しい店舗に移ってオープンする予定ですので、楽しみにしていてくださいね。
どんなお店になるのか、スケジュール等の詳細は決まってきたら随時お知らせさせていただきたいと思います。
そんなこんなで、今回もコーヒーに関する豆知識「コーヒーの挽き具合編」までたどり着けませんでした。
ウシクリフさんから
というご提案。
それもいいですな～。
さて、来月は4月11日（月）に出演予定です。
よろうしくお願いしま～す。
放送内容はYouTubeからも観れます。
牛久市情報更新！ちゃんみよTV#908 月（2016年3月14日配信）
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市中央2-21-2
店舗営業時間 10:30～18:00 L.O.17:30
定休日 毎週月曜日、毎月第3日曜日
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