茨城県牛久市の自家焙煎珈琲豆専門店です。
手間を惜しまない焙煎で、美味しい珈琲をお届けします。
今月からモカの仲間でエチオピア産の『イルガチャフィー』の取扱いを始めました。
このコーヒー
若者言葉で言うと
「香りがヤバイ」 ←もちろん、良い意味。
です。
モカといえば、そのフローラル[emoji:e-398]で甘い香りが特徴ですが
『イルガチャフィー』はもっともっと香りが強く、まるで紅茶のようです。
焙煎中だけでなく、焙煎後も香りの余韻が続いて癒されます。
ずっと嗅いでいたい！
是非お試しください（200gまではメール便発送OKです♪）
☕モカ『イルガチャフィー』 200g ￥1,150-
鮭のおにぎりと『パラディーゾ』
パラディーゾはイタリアの炭酸入りのお水。
シュワシュワの爽やかな喉越しが、暑さを吹き飛ばします(＾O)＝3
カステラと『コロンビアスプレモ』
今年の夏の新商品、リピーター続出の「カップオンコーヒーゼリー」
店頭売り最後の分がついに本日完売しました。
物珍しくて、1度買うとはまってしまうお客様が多く、ご来店の度についで買い・・・大好評でした♪
お盆明けに買おうと楽しみにされていたお客様、今年の分の販売が終わってしまい、申し訳ございません。
来年はもっと早めに投入する予定ですので、楽しみにしていてくださいね
『コーラルマウンテン』
近所のパン屋さんのベーグルサンドと『牛久シティブレンド』
ℹ夏季休業のお知らせ
2010年8月12日（木）～2010年8月16日（月）終日
上記期間はネット販売、実店舗共にお休みとさせて頂きます。この間のご注文・メール等でのお問合せはお受け致しますが、 当店からの受注確認メールやお問合せへのご返信・電話の応対・商品の発送は2010年8月17日（火）以降順次ご対応とさせて頂きますので、ご了承くださいませ。
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私事ですが、
この休みを利用して、実家から引っ越します。
新しい生活を楽しみたいと思います🐤
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十円饅頭とアイスコーヒー（水出し）
一昨日の夜
「この暑さ 焙煎時は もはや修行」
と、ツイッターでつぶやいたわけですが、
焙煎が始まると、冷房も効かないので 室内はかなりの高温になります。
毎年、この時季になるとこのネタになりますが・・・
アイスコーヒー用の豆は深煎りにしないといけないため、かなり熱くなります🔥
小型焙煎機を使っての焙煎は、直火で熱い！
こんなにいい汗かいて良いのだろうかと思うほどの汗・・・
煙にまみれて、燻されて～。
デットックス効果が期待できます（笑）
昨日はかなりのお客様から「アイスコーヒーブレンド」をご注文いただいたので、何回も豆を焼きました。
水出しコーヒーポットを使っているお客様が増え、小分けに袋詰めしたりと忙しいですが、深煎りした豆の香りが清涼感をそそるというか、コクのあるアイスコーヒーが出来上がることを想像すると、心地よい気分になります。
まだまだ熱い夏。
オススメの水出しコーヒー器具＆おかわり豆が人気です。
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