ビスケット
こんにちは、南部珈琲のせいこです。
昨日は定休日でしたが、
母と2人でお店にて、カップオンドリップコーヒーに充填するコーヒーを焙煎していました。
一度に工場に送る分量は約10kg。
小さな釜を回して焙煎しているので、10kgもの分量となると半日がかりの作業になります。
通常の営業日だと、お客様のコーヒーを焙煎しないといけないので、定休日に焙煎作業をします。
今回焙煎したのは、「南部珈琲ブレンド」です。
来週中頃には入荷しますので、お楽しみに♪
さて皆様、当店レジカウンター、向かって右手をご覧ください。
新しいお菓子が入荷しました。
可愛らしい女の子がこんにちは
↓ブルターニュバタービスケット「リトルベル」といいます。
･･･バターとミルクを使用した独特の味わいと香りが特徴のフランスのビスケットです。
可愛らしい紙箱に釘付けですョ
中には個装されたビスケットが丁寧に入ってます。
ブルターニュバタービスケット「リトルベル」
1箱（3枚×18袋=54枚入）￥1,050-
サクサクで豊かなバターの香りが、嬉しくなってしまいます😄
御土産にもオススメです。
↓ロータス（ベルギーのお菓子メーカー）の「カラメルビスケット」です。
※ちょっと欠けてしまったのがあったので見本用に中身を撮りました。
･･･コーヒーによく合うシナモン風味のビスケット。持ち運びに便利なポケットサイズで、販売中。
ロータス「カラメルビスケット」
1袋（2枚×8包=16枚入）￥230-
コーヒーのお供に、是非ご賞味ください♪
豆袋のラベルが変わりました
年末にオーダーしたシールが先日入荷しました。
既に、前のシールがなくなったので、新しいシールを付けて梱包しています。
通販のお客様は、先週末の出荷分から変わっているので、届いて驚いたリピータさんもいらっしゃると思います。
是非、お見知りおきを～😄
↓アルミ袋はこんな感じに
↓生豆の梱包はチャック付のポリ袋に
◎シールのオーダー
ちなみに、シールをオーダーしたのは『シールマーケット』さんです。
カップオンドリップのラベル等、度々お世話になっています。（披露宴のプチギフト用にも利用しました。）
今回は、完全オリジナルラベルで、印刷に適したデータを作って、サイト上でデータを送って注文すると、立派なラベルができます。
小ロットでオーダーでき、対応も丁寧なので、お勧めです。
紅茶の販売はじめました
お店の掲示板にこんな張り紙をつけました。
お客様はお気づきでしょうか？
以前からご要望やお問い合わせがありました、紅茶
の販売を始めました。（今のところ、店頭のみ）
茶葉の量り売りは100g 504円～（種類により価格が変わります）
●ダージリン ●アッサム ●ウバ ●アールグレイ
ティーバッグはバラ売りで 7種類 用意しています。
1個 30円 よりどり10個 → 300円
●ダージリン ●アッサム ●ウバ ●アールグレイ
●アップル ●ブルーベリー ●レモン
20個以上のまとめ買いがお得です♪
よりどり20個 → 560円
喫茶コーナーでもポットサービス（400円）でお出ししますので、御気軽にご利用ください。
ちなみに11月1日は 『紅茶の日』 だったそうですよ。
カップオンドリップ（牛久シティブレンド）入荷しました
カップオンドリップ再入荷のお知らせです。
昨日、工場での充填加工を終えて、入荷しました。
今回も上出来です。
手軽に持ち運ぶことが出来るので、プチギフトにも最適♪
爽やかなブレンドコーヒー
「牛久」と名がつくだけあって、地元ギフトとして人気です（笑）
南部珈琲オリジナルのカップオンドリップは全部で3種類。
単品バラ売りもできますので、お立ち寄りの際は是非お試しください。
夏の新メニュー「珈琲ゼリー」
今月よりお店でお出ししている、新メニュー。
自家焙煎珈琲豆屋さんならではの一品です。
このところ暑かったので、人気も上々👍
珈琲ゼリー 400円
珈琲ゼリー（アイス付） 450円
当店こだわりの深煎り豆で作った自家製珈琲ゼリー。
プルッとした舌触りとさっぱりとした後味が爽やか。
私のオススメはアイス付の方。
冷たさが続いて、ほんのり甘みがつくので暑い時にはたまりません。
夏季限定の喫茶メニューです。
お店で作っているため、数量に限りがあります。ご注意ください。
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自家焙煎珈琲豆専門店
南部珈琲
〒300-1234茨城県牛久市中央2-21-2
ミサワマンション1F
営業時間 10：30～19：00
定休日 月曜日
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コーヒー価格変更のお知らせ
※コーヒー豆価格変更のご案内※
報道ですでにありますように、コーヒー相場の高騰に伴い、当店でも仕入れ価格の変更がありました。このため、誠に勝手ながら3月1日よりコーヒー豆の販売価格を変更させていただきましたことをご連絡いたします。
尚、コーヒー豆（焙煎豆・生豆）3,675円（税込）以上お買い上げでの送料無料サービス（※沖縄、一部離島は5,775円（税込）以上）につきましては、設定価格を変更せず対応してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
お客様におかれましては、何卒ご理解を賜ります様、宜しくお願い申し上げます。
今後とも、南部珈琲をよろしくお願いいたします。
自家焙煎コーヒー豆専門店
南部珈琲 店主
【店頭販売限定】バレンタインセット
本日は、一年で最も寒い時期「大寒」なのだそうです。
まだ寒い日が続くようですので体調管理には十分気をつけてください
さて、あと25日ほどで
バレンタインデーになります。
スーパーや雑貨屋さんでバレンタインコーナーが現れると、そろそろ準備しなくちゃな～
という気になってきました。
チョコを渡すのはもちろんですが、コーヒー好きの方には是非こちらをチョイスしてみてください。
チョコ
と
コーヒー
が、一緒になった「コーヒービーンズチョコ」
ホロ苦の本物のコーヒー豆が、チョコレートでコーティングされているんですよ。
今年は、店頭販売限定でセット商品を作りました
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【期間限定販売】バレンタインセット
1セット ￥700
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セット内容
コーヒービーンズチョコ×1袋
（チョコレート味 又は ホワイトチョコレート味）
カップオンドリップコーヒー×2
ミニ麻袋×1
※絵柄はお任せください
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店頭にて販売していますので、詳しくはスタッフにお訪ねください
【自家焙煎コーヒー豆専門店 南部珈琲】
〒300-1234 茨城県牛久市中央2-21-2
営業時間：10：30～19：00
定休日：月曜日
モカ『イルガチャフィー』のご紹介
今月からモカの仲間でエチオピア産の『イルガチャフィー』の取扱いを始めました。
このコーヒー
若者言葉で言うと
「香りがヤバイ」 ←もちろん、良い意味。
です。
モカといえば、そのフローラル[emoji:e-398]で甘い香りが特徴ですが
『イルガチャフィー』はもっともっと香りが強く、まるで紅茶のようです。
焙煎中だけでなく、焙煎後も香りの余韻が続いて癒されます。
ずっと嗅いでいたい！
是非お試しください（200gまではメール便発送OKです♪）
☕モカ『イルガチャフィー』 200g ￥1,150-
完売しました「カップオンコーヒーゼリー」
今年の夏の新商品、リピーター続出の「カップオンコーヒーゼリー」
店頭売り最後の分がついに本日完売しました。
物珍しくて、1度買うとはまってしまうお客様が多く、ご来店の度についで買い・・・大好評でした♪
お盆明けに買おうと楽しみにされていたお客様、今年の分の販売が終わってしまい、申し訳ございません。
来年はもっと早めに投入する予定ですので、楽しみにしていてくださいね
