南部珈琲　飯島です。

つくばコーヒーフェスティバルが終わって間もなく一週間。
先週の今頃は、初めての出店で不安だらけ…準備もどうしようどうしようと焦っていましたっけ。

いざとなると、あっという間の2日間でしたが、想像以上の会場の反響に、とても驚きました。
お店もあったので、会場には父と弟、主人が行っていたのですが、フェスティバル開催中はまったく連絡が取れない状況に・・・。
お客様から発信されるSNSの投稿と、キャッシュレス決済の通知で会場の様子を想像して見守っていました。

最終日の夜は、充実感、達成感　そして　疲労感　でいっぱいの父の土産話を聞きながら、片付けを手伝いました。

2日間、南部珈琲のブースは行列が絶えなかったそうで。（つまり要領がつかめないまま当日ぶっつけでオペレーションが追い付かず、ドリップを待っていた人がたくさんいるわけでしたが。）

南部珈琲にお立ち寄りいただいた方の動画投稿を見つけてみてみると、待ってくださっているお客様の目の前で丁寧に説明している父の姿が…。
きっとお一人お一人に一生懸命ドリップをしていたんですね。
長いときは40分待ち…　という、なんのアトラクションの行列だよ～。と思っちゃいましたが。
「それでも美味しかったと言っていただけたことが本当に嬉しかった」と父が申しておりました。


ご来場頂いたお客様、運営スタッフの皆様、アドバイス、フォローをしてくださった出店者の皆様、ありがとうございました。
そして、ありがたいことに、コーヒーフェスティバルの余韻が残っているこの数日、このフェスティバルをきっかけに南部珈琲を知ってお店まで来てくださるお客様が続いてます。

「行列で並びきれず気になって。」

「会場には行けなかったけど気になって。」

コーヒー好きの方と繋いで頂き、感謝感激です。
一緒のブースで販売していた主人の作ったシフォンケーキもよく売れていたようです。主人もかなり手ごたえを感じたようで、次のイベントに向けて良い刺激をいただきました。

来場者アンケートを受け付けているそうなので、ご来場いただいた皆様がいらっしゃいましたら是非回答をお願いいたします。
次回以降のより良い運営のため、皆様からのご意見をお寄せくださいね。
「来場者アンケート」
11月末まで受付中だそうです。




・・・で、どうでもいい余談ですが、初日に大活躍したキャッシュレス決済の表示なのですが。
↓テントに貼って、かなり目立っていました。


2日目もさぞかし多くの決済通知メールを受け取れるかと思っていたら


はいぺロ～ンと、テントの屋根の上に裏返っちゃってました。たぶん1日中ですね。
「出してたのに、お客さん誰も気づいてくれなくって～」
なんて、父は言ってましたが、こんなことになってたんですね。
終わってから、朝のうちに送られてきたこの写真を見て気が付きました。ありゃりゃ。



というわけで、楽しかったフェスティバルも、また来年。
多くの感動をありがとうございました(^▽^)/

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。

今日のつくばコーヒーフェスティバル☕️
初出店でバタバタでしたが多くの方にご利用頂きありがとうございました。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
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定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。
この週末は「つくばコーヒーフェスティバル2019」です。
今週はこちらの準備を進めています。

先日クラウドファンディングが見事目標達成して、お礼品のドリップバッグを納品してきました。
ブンナちゃんのパッケージのドリップバッグ。
もうすぐご支援いただいた皆様のお手元に届きます。楽しみにしていてくださいね。

つくばコーヒーフェスティバルのHPには、当日の会場MAPが更新されました。
南部珈琲のブースは15番になりました。メインステージとキッズエリアの間です。
ご確認よろしくお願いします。

当日は父と弟と主人がブースにいます。シフォンケーキとマドレーヌも販売予定ですので、美味しいコーヒーと一緒にご賞味くださいね。
初めてのことだらけですが、できるだけの準備はしていきますので、よろしくお願いします。



ちなみに、私と母とこども店長はお店の方で通常営業予定です。
お店の方にも是非お越しください。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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南部珈琲　飯島です。
イベントラッシュスタート！10月のまちゼミ開催を皮切りに11月もイベントが続きます。
南部珈琲は、昨年に続いてお誘いがありまして、エネスタ牛久店さんの「ガス展2019」に出店させていただきました。

今年はエネスタ牛久さんでの出店と、こども店長運動会が重なり、お店はお休みにしてふた手に分かれて1日目を過ごしました。

運動会後にガス展にお邪魔しました。

乗り物大好きこども店長はパトカーに夢中。去年は小さ過ぎて入れなかったふわふわドームでいっぱい遊んでました。

2日目はお店は通常営業で、ガス展では主人の作ったシフォンケーキとマドレーヌの販売もありました。(主人の工房　シフォンケーキ工房 笑顔のレシピ　のイベント初出店となりました。)

父も出店頑張ってました。他の出店者さんとの交流も楽しみなようです。

ご利用頂いた皆様、ありがとうございました。

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自家焙煎珈琲豆専門店　南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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