南部珈琲 飯島です。
（連続投稿失礼します。）
今回も当店の自家焙煎珈琲豆を使っていただいているお店さんのご紹介です。
つくば市松代ショッピングセンター内の「SAKURA café（サクラカフェ）」さん。
5月にオープンしたばかり。
そろそろ落ち着いたかな～。とうことで、ご紹介させていただきます。
テラス席もあってお散歩途中にも立ち寄れそうですね。
（↑一昨日、コーヒーを配達に行った時に父に撮ってもらいました。）
SAKURA caféさんのためにブレンドしたオリジナルの「さくらブレンド」を使っていただいてます。
オーナーさんが元小学校長ということで、スリランカやブラジルにも赴任されていたこともあるそうで、ブラジルのお豆を中心に、スッキリ飲みやすいブレンドにしています。
紅茶はスリランカからの直輸入で、こだわりのあるドリンクメニューに注目です。
ご縁がありまして、オーナーさん店長さんと引き合わせていただきました。
お二人とも本当に気さくで温かい方です。お会いするたび、元気をいただきます。
『 さくら のように皆さんに愛されるお店を目指します』
↑この日はオープン前にご招待いただき、ランチをご馳走になりました。
スリランカ産のスパイスを使ったカレーライス。
スパイシーですが、市販のものと違う風味が愉しめます。お野菜のトッピングも彩り鮮やか！
調理担当の店長さんのセンスが光ります。
さくら色のカップは特注だそうです。色が優しいですね。
コーヒーは「さくらブレンド」です♪
皆様に愉しんでいただけると嬉しいです。
ティーカップも、コーヒーカップとお揃い。
スリランカの紅茶・・・確か「クロエ」という香り良い紅茶です。
オープン前から、ご近所の皆様大注目のCAFEとあって、お食事している間も
お店の前を通り過ぎる方が覗いていってました。
「コーヒー好きの母と来たい」という男性にも、オーナーさんが丁寧に説明されていたのが印象的です。
地域の憩いの場になること間違いなしです。
CAFEのお隣のスーパーも、生鮮食品の品質が良いとおっしゃってました。
牛久からも近いので、皆様もぜひお立ち寄りください。
↓7月からは「キャッシュレス決済」を導入していくそう。
さっそくNEWSつくばさんに取材をされていたので掲載します。
キャッシュレス決済に踏み切る 7月からつくば市のカフェ
それから・・・
オープン記念のプレゼントで、当店のオリジナルコーヒーバッグをご用命頂きました。
（オープン後、ずいぶん忙しくされている様子なので、もう配り終わってしまったかもしれません。）
ストライプ柄のパッケージにロゴ入りシールを貼ったものです。
シールは導入したばかりのラベルプリンターを使って作成。
初めてお会いしたのが、カフェオープンの約1ヶ月前。
慌ただしく準備をされていましたが、コーヒー教室にご参加いただいたり、質問されたり
熱心に色々聞いて頂けて…
私共のコーヒー豆を使っていただけること、とてもありがたく思っています。
これからもよろしくお願いいたします！
SAKURA café（サクラカフェ）
茨城県つくば市松代４丁目１９−１
松代ショッピングセンター内
営業時間：
月、火、木～土、祝前日: 11:00～19:00 （料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 19:00）
水: 11:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
定休日：日曜・祝日
電話：029-828-4573
HP：https://sakuracafe2019.owst.jp/
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自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲
茨城県牛久市栄町1-21
店舗営業時間 10:30～18:00（土日 8:30～）
L.O.17:30
定休日 毎週水曜日、祝日
TEL 029-830-8235
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