一昨日の夜
「この暑さ　焙煎時は　もはや修行」
と、ツイッターでつぶやいたわけですが、

焙煎が始まると、冷房も効かないので　室内はかなりの高温になります。

毎年、この時季になるとこのネタになりますが・・・

アイスコーヒー用の豆は深煎りにしないといけないため、かなり熱くなります🔥

小型焙煎機を使っての焙煎は、直火で熱い！

こんなにいい汗かいて良いのだろうかと思うほどの汗・・・

煙にまみれて、燻されて～。
デットックス効果が期待できます（笑）

昨日はかなりのお客様から「アイスコーヒーブレンド」をご注文いただいたので、何回も豆を焼きました。

水出しコーヒーポットを使っているお客様が増え、小分けに袋詰めしたりと忙しいですが、深煎りした豆の香りが清涼感をそそるというか、コクのあるアイスコーヒーが出来上がることを想像すると、心地よい気分になります。

まだまだ熱い夏。
オススメの水出しコーヒー器具＆おかわり豆が人気です。

アイスコーヒー好きの方に★おうちでカフェの贅沢アイスコーヒー★今ならアイス用ブレンドをおまけしますハリオ　水出しコーヒーポット MCPN-14B

【お買い上げでお試しコーヒープレゼント】一滴一滴の抽出がおいしさのポイント！iwaki+パイレックスウォータードリップコーヒーサーバー+8644-CL

2セットで送料無料【水出しコーヒーポットのおかわりコーヒー】アイスコーヒーおかわりセット(水出しコーヒーポット用80g×5パック）

Tweet